这边正说着呢,锅里的肉块突然“嘣蹦蹦”的炸开来,热油溅得又高又远。
顾北原在油炸声响起的时候,动作迅速的捞起凉末往后躲,“欸~~”
两人在离大锅2米远的地方站定,倒是杨伯伯被他们给吓到了,大惊小怪。“行了,你们去剥豆子吧。”
凉末还想看炸扣肉,被顾北原拉着衣领走远了,端着一簸箕的毛豆去了凉棚那边,袁非常跟辉哥两人舒服得都在要打瞌睡,了这边是个风口,小风一吹忒凉爽。
“嘿,起来干活了,不干活没午饭吃。”
“中午不是吃肉么,怎么还有蔬菜?”
“光吃肉你不腻么,吃点蔬菜补充维生素,对身体好!”特别是你,小胖子,都这么胖还挑食。
“哼!”
四个人剥豆子就是快,等凉末把剥好的毛豆端去简易厨房的时候,杨伯伯的肉都炸好了,一块块金黄酥脆的,特别是那个猪皮,特别完美,这会正在冰水里泡着呢。
“杨伯伯,什么时候开始蒸呀?”凉末虽然没做过梅菜扣肉,但是基本流程还是知道的,扣肉最后一步就是上锅蒸,蒸的时间还不短,至少要一个小时,有点难等呀。
杨伯伯,“快了,再准备一个猪肉丸子就可以一起蒸了。”
猪肉丸子,这个是真挺难的,家里也没有什么绞肉机,纯手工剁肉馅很耗时耗力。
凉末被杨伯伯留下来跺猪肉馅了,凉棚那边顾北原等了一会又找了过来,就看到凉末在双刀齐飞的跺猪肉馅,嘴里还跟杨伯伯说着话。
杨伯伯问他,“你爸来电话了?”
凉末,“这两天没,前几天的事了。”
杨伯伯,“说什么了,会回来吗?”
“不回来,让我过去。”
“要去深市,什么时候?”
“后天。”
顾北原就是这时候走进来的,神色莫明。
凉末并没有一点被抓包的慌张,而是得救的表情,“原哥来了,刚好过来接把手,剁肉馅太累了。”
顾北原默不作声的把两把菜刀接了过去,他的刀工很差,有一刀没一刀的,但是力道很重,明明是跺肉馅硬是闹出了跺骨头的动静,听得人心里一惊又一惊的。
“原哥,要不还是我来吧。”
顾北原没给,继续蛮力的剁着肉馅,先受不了的是刚炸完鸡蛋的杨伯伯,“你们俩,玩去吧!”
杨伯伯快手剁了肉馅,和好,捏了丸子跟梅菜扣肉一起上蒸锅。
凉末两人这才到回了凉棚,四人一阵沉默。
“你们吵架了?”辉哥大大咧咧的问,袁非常满脸佩服的偷偷伸出个大拇哥,自打顾北原坐下,他呼吸都轻了。
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“吵架?怎么可能,就是有点伤感?”
袁非常小眼睛瞪溜圆,伤感,谁,我四哥吗?不可能。
“不可能,好吃好喝的,伤感个啥?当自己女孩子呢?”辉哥说得超大声。
凉末这么一想,确实,大老爷们不应该磨磨唧唧的。
“原哥,你看上啥了,说吧,我明天给你准备点特产回京市。”准备去深市东西的同时,给顾北原也准备一份,总不能厚了自己薄了原哥不是。
袁非常大喜过望,“四哥,你终于要回京市了,什么时候?”
说起来这几天吃得他都忘记自己来宜市的任务了,接四哥回京市呀。
顾北原不说话,眼睛定在凉末脸上。
凉末,不是,你到底闹怎样?这话可是过了这村就没这店了,你朋友问你话呢,你答是不答?
“嗯。”多一个字顾北原都不说。
袁非常却很高兴,“哈哈,太好了,四哥你终于想开了。”
“可不是,你都特地过来接他了。”见袁非常的第一天,凉末就猜到了。至于辉哥,辉哥应该也看出来了吧……
他没有。
辉哥眨巴着大眼睛凑过来自以为小声的问,“末末,我怎么感觉你在赶小顾走呀,这不是待客之道呀。”
“我没有,我只是没时间招待他了,而已。”
“没时间,你不放暑假了吗,大把时间呀。”
“我得去深市一趟。”
“啥,什么时候的事?小叔来电话了?”
“嗯,就这两天。”其实暑假之前末爸就在问他什么时候过去深市了,是自己一直拖着,各种理由。
“哦,那你什么时候去,去多久,家里的事怎么安排?”
“后天,大概一周,家里的事都交给你了,哥,希望我回来的时候你驾照已经到手了。”
“嗨,末末,你真是哪壶不开提哪壶。”
中午吃饭,梅菜扣肉超级好吃,虎皮脆韧,五花肥而不腻干而不柴,里面的梅菜和芋头吸满汤汁,好吃得不得了。
虎皮蛋煎后又红烧了,做的酸甜口,特别下饭,还有毛豆炒肉……
一顿美食下来,凉末跟顾北原的气氛才好了一些,顾北原问,是不是真的什么都可以。
“那当然,放心大胆的提。”
“晚上再吃一次霸王别姬!”