在知道了石少坚上门,陈玉楼赶紧找到了石少坚,同石少坚交谈起了进度来。
陈家不愧是湘阴世家,路子就是广,很多的米,已经运到了湘阴,对此,石少坚也不得不惊叹。
傍晚。
小海过来,喊着大家去吃晚饭。
石少坚邀请着陈玉楼一起到了偏院。
菜不多,数了数,也就三菜一汤。
一道清蒸鳜鱼,一道清煮白菜,一道麻婆豆腐。
还有一道炖汤。
用一口大砂锅炖。
打开砂锅的盖子,一股香气扑鼻四溢而来,
众人口水都忍不住的流了。
香,真的很香。
“师兄,陈总把头,今晚的大菜就是这道大补汤。”肥宝笑眯眯的说道。
“大补?”石少坚微微一笑,说道:“这天也渐渐地凉爽了,确实需要大补。”
“这汤,看着好像是粤菜啊。”石少坚看着摆在最中间的那一锅汤忍不住的说道。
炖汤,整个华夏,也只有佬广人最中意了。
别的地方的汤,要么紫菜汤、鸡蛋汤、豆腐汤,而喜欢喝炖汤的,就属老广。
老广的炖汤,一个字,靓。
正所谓宁可食无肉,不可食无汤,晚上吃饭,必须要有汤。
而且,还必须是靓汤!
“师兄,这是咱们的龙凤斗,里面还加了五指毛桃、人参等材料,用文火熬煮了两个多时辰,绝对让你喝完,全身暖洋洋。”小海笑眯眯的说着,为石少坚盛了一碗汤。
“师兄,您先喝。”小海微笑的说道。然后又为陈玉楼盛了一碗。
“多谢嗮。”石少坚慢悠悠的喝了一口,双目不由的一亮,竖起大拇指,说道:“嗯,这汤,好靓,好食,好正宗啊!”
“那是,这可是我亲手熬的。”小海一脸的得意,说道:“绝对够火候。”
“小海的厨艺越来越好了,以后就算不当道士,开个酒楼,绝对生意兴隆啊。”石少坚微笑,夹起了一块鸡肉,吃了起来。
“嗯,这味道,更好。”石少坚不由有些惊讶,他吃过很多鸡,今晚的鸡,是前所未有的好吃,说道:“这鸡,跟我们以往吃的好像不太一样,肉质更鲜美,更甜一些。”
“当然,这可是怒晴鸡的肉。”小海微笑的说道:“师兄,原本我还想用一半来白斩,不过,这鸡都养了七八年了,我以为肉质会太老,会柴,所以就全用来炖了。”
“没有想到,这鸡肉竟然这般鲜美滑嫩,早知道就将这鸡白斩一半了。”小海说道。
“你……你说什么鸡?”石少坚的手不由的一顿。
“怒晴鸡啊,就是师兄你让我们去金凤寨买回来的那只怒晴鸡啊。”小海说道。
“你是在和我开玩笑吧?”石少坚说道。
“师兄,真的是那只怒晴鸡,我可是亲自的询问,然后又根据你说的那些特征一一验证过,绝对没有出错。”小海认真的说道:“而且,师兄,除了怒晴鸡,哪里还有这么好吃的鸡肉啊。”
“怒晴鸡,我的怒晴鸡啊。”石少坚听到小海的话,欲哭无泪。
特么的,我的怒晴鸡,竟然被煲成了一锅汤。
难怪说大补呢。
这怒晴鸡乃是凤种,凤凰鸡!
能不好吃?
能不补?