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第149章 牛肉面!(2 / 2)

    他已经对现在的生活很满足了。

    佳人相伴,无忧无虑。

    多好啊。

    而且还有很多优质的食材可以烹饪。

    妙啊!

    林东方在萧曦月额头上亲了一口,然后起身准备早饭。

    川味牛肉面。

    用的是碱水面,他喜欢这种面条的口感。

    现在有一个专门用来制作早饭的炉灶,是被时间法阵围住的,所以早饭就可以做的稍微复杂一些了。

    大块的牛腩加葱姜和料酒焯水,然后切成鸽子蛋大小的块。

    这样的牛肉面吃起来才过瘾。

起锅热油,下入葱姜,花椒,干辣椒,八角,小茴香,桂皮,山奈和丁香小火炒香。

    然后下入牛腩翻炒一小会,然后加入糖色上色,烹入黄酒炒去酒味也去除最后一丝的异味。

    然后加入骨汤炖煮。

    中火炖煮十分钟后捞出葱姜,小火慢炖半小时。

    有时间法阵的加持,可谓是顷刻间就完事了。

    林东方感觉自己就像再看一个加速视频一样,锅里那沸腾的汤汁样子有些滑稽。

    而且热气和香味也像是集中爆发一样炸开。

    很有趣!

    香味飘荡,唤醒了几位馋猫。

    火灵儿第一个冲进厨房!

    萧曦月由于换了一下抓烂的床单,多少晚了一步。

    东方帝凰伸了个懒腰,把怀里的布偶踢到一边,梳洗打扮后也来到厨房。

    那布偶的屁股都被她踹塌了。

    林东方快速的挑出牛肉块,然后用细漏勺打出肉汤中的料渣。

    “吃麻辣的举手!”

    火灵儿和东方帝凰举起了胳膊。

    “原味微辣的举手!”

萧曦月无奈一笑,学着火灵儿的样子也举起了胳膊。

    林东方嘿嘿一笑。

    取出之前熬制的麻辣料放入锅中微小火炒化炒香,然后加入炖牛肉的原汤冲开,下入小菜烫熟,然后倒入煮好的面条中。

    微黄色的碱水面条瞬间被暗红色的汤汁浸透,翠绿的青菜上也挂着红亮的汤汁。

    面黄汤红!

    最后豪迈的加入一大勺牛肉。

    撒上葱花香菜。

    麻辣牛肉面上桌!

    原汤的就更简单了,加入小菜烫熟完事。

    火灵儿和东方帝凰大口嗦着面条。

    香辣的牛腩很有嚼头,越嚼越香!

    咽下牛肉再来一口爽脆的青菜,别提多美了!

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