1347年，科拉·迪·里恩佐（ColadiRienzo，罗马的领袖与独裁者）在罗马处决了沃尔纳·冯·乌尔斯林根，康拉德·冯·兰道接管了文图拉公司。
在英格兰和法国签订布雷蒂尼和约（1360年）后，约翰·霍克伍德爵士率领一支名为白色连队的英国雇佣兵军队进入意大利，在接下来的30年混乱的战争中发挥了重要作用。
从十五世纪起，大多数雇佣兵是没有土地的意大利贵族，他们选择了军事作为谋生之道。
其中最着名的雇佣军指挥官是卡特琳娜·斯福尔扎（CaterinaSforza）之子乔瓦尼·达勒·班德·内尔（GiovannidalleBandeNere），来自弗利（Forlì），他被称为“最后的雇佣兵首领”（LastCondottiere），他的儿子是托斯卡纳大公科西莫一世（CosimoIde'Medici）。
除了贵族外，很多王子们也作为雇佣兵参战。
里米尼的西吉斯蒙多·潘道尔福·马拉泰斯塔（SigismondoPandolfoMalatesta）。
乌尔比诺公爵费德里科·达·蒙特费尔特罗（FedericodaMontefeltro）。
尽管战争期间通货膨胀严重，雇佣兵的薪水却非常高：
1432年，米凯莱托·阿滕多洛（MichelettoAttendolo，来自佛罗伦萨），每月1900弗罗林金币。
1448年，威廉八世（WilliamVIII，蒙费拉特），从弗朗西斯科·斯福尔扎（FrancescoSforza，米兰）处获得每月6600弗罗林金币。
士兵薪水为3300弗罗林金币，约为军官的一半。
1505年，法兰切斯科·二世·贡扎加（FrancescoIIGonzaga，佛罗伦萨）为250人支付每年斯库第（scudo）。
1505年，法兰切斯科·玛利亚·一世·德拉·罗韦雷（佛罗伦萨）为200人支付每年斯库第。
斯库第（Scudo）是一种历史悠久的货币单位，最初用于意大利的多个城邦，后来也在其他欧洲国家流通。
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雇佣兵公司的指挥官负责挑选入伍士兵。
公司会和合约城市签订综合性的合同，当服务期满，公司进入待命期，合约城市或国家会考虑是否续签。
合同到期没有续签，雇佣兵公司在两年内，不得对合约城市或国家宣战。
这种军事商业规则受到了尊重，因为声誉（特别是商业信誉）对雇佣兵公司来说至关重要。
欺骗雇主意味着信誉扫地。
对于海上雇佣军来说，合同条款会规定海事服务的条款。
签订合约的船长和水手被称为Assentisti。
从14世纪开始，他们的主要雇主是热那亚和教皇国。
威尼斯却认为这样雇佣水军是一种耻辱。
威尼斯拒绝使用海军雇佣兵，即使在城市历史上最大的危险的时期。
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