第380章(2 / 2)

这里面可都是白哗哗的利润啊。

    韩兆做了大半辈子生意,从没见过利润这么高的,甚至一度心惊胆战过。

    但乔连连却说了,四喜楼既然是酒楼,就得有酒楼的样子,谁家开店成本价卖东西啊,不得亏死。

    更何况火锅还是店里最大的招牌,即使成本没那么高,只要数量限制住了,根本不会有人喊贵。

    不过这也提醒乔连连了。

    她想到后世一个品牌,明明里头的东西比超市买要贵上好几倍,但却依然有人络绎不绝的进店吃饭,除了口味确实不错,服务也是一等一的好。

    于是她生了个大胆的想法。

    在四喜楼整顿三日准备正式开业的三天里,她从瑞王府探脉回来,便加紧培训了一批小二哥,教他们如何待客,如何笑容满面,又如何机灵的提供各式服务。

    虽说达不到后世那个品牌那般无微不至,但至少也要让花银子吃饭的客人感到物超所值。

    至于效果嘛。

    简直好的出奇。

    许多客人一进店,小二哥就上去接待,将客人引去订好的包房,亦或者合适的桌上。

    因为四喜楼内格外暖烘烘,客人难免燥热,小二哥一旦发现客人将外裳脱下,就走过去将客人的外裳拿细软棉布包裹起来,置放在离客人最近的位置上。

    客人吃饭过程中,一旦有任何需求,小二哥都会第一时间冲过来。

    端茶,送水,无微不至。

    多少客人一边惊讶一边享受着服务,末了走的时候还要夸上两句,“四喜楼的小二哥,的确不错。”

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