随后，简慧便直接指着这饭馆里的桌子椅子说道，
“开业的头两天，我就带着伙计还有厨娘过来，到时候咱这里边的格局也要换换，
这些桌子椅子都不能这样摆了，咱们可是开饭馆的，又不是路边摊，摆得杂乱不整这哪行？得改！”
“好，改！”王守义点头答应着。
说着简慧便站起来，想到之前在酒楼里干活的时候，学着那大堂经理的模样，一边走一边指着这饭馆里的布局，对王守义说着，
“掌柜的，你看看这几个全都不能放在这里！得改，挡道了！”
王守义跟在旁边点头，“好，搬开！”
“还有那一组桌椅放在那个地方，一看就不对嘛！从后厨往这走，上菜时不小心就得和碰客人碰上！也得改！”
“对对对！必须改！”
“还有那里！好好的个窗户，为啥旁边要放个柜子呢？必须改！”
“说得是，改！”
简慧一边走着，一边指着这饭馆里的布局漏洞，王守义听着全都记在了心里，一直不停地点着头，觉得她说得都对。
自己早些年要是遇到这么个能人，估计也是这镇子上最红火的饭馆之一了……
“啧啧！”
最后简慧来到几个单间这里，站在几个单间面前胳膊叠在胸前，看着那上面挂着的名字，一个劲儿地摇头。
“这，这单间名字有何不妥？”
王守义看着自己这几个单间的名字，这可是他自己想了好几天起的，除了老陆大厨和伙计都说他起的好！
简慧摇了摇头，不妥？简直是超级的不妥！
好好的单间都起的是啥名字呀？香字号，饱字号，美字号，乐字号……
“卓夫人你觉得不好吗？你看这几个字，让食客来吃香、吃饱、吃美、最后乐呵呵的离开！”
王守义一本正经的指着这几个单间的名字，向简慧介绍着。
简慧也没反驳，只是淡淡的问了一句，“掌柜的平日里到这单间里吃饭的人多吗？”
王守义瞬间没了话，别说这单间，他那正堂里一个月到头都没做满人过……
“改改改，还是改了吧！劳烦卓夫人帮我想几个好的！”王守义咬咬牙说道。
但是他还是觉得自己这几个字用的妙，大不了回头这卓尔夫人改的名字还是不行，他再换回来就是。
点点头继续走到最里边，简慧停止脚步，看着光秃秃的墙说道，
“掌柜的，你去订两幅字画吧，回头挂在这个墙上，这显得太突兀了不好。”
“好好好！听你的，要啥样的卓夫人你给提个意见吧！”
“这镇子上都有啥样的字画呀，价格怎么样？”简慧也是随口问了一句。
想着回头日子过好了，也买几幅回家挂起来撑撑门面。
“这字画种类也挺多的，在这条街的街尾有一家专卖字画的，根据大小以及种类价格也有所不同，
有的名人名画以及定制的，那肯定贵一些，当然也有最便宜的，不过随随便便一幅字也得一银子打底吧？”
“啥？一两银子！”一幅字就要一两银子！
刚才来的路上，听见旁边有个人吆喝着一两银子把一条狗给领走，这狗还能看家护院防贼防盗呢！