这几日，长安西市出现一个奇怪的现象。
西市坊市门还未开，门外等着开门的人却是之前的好几倍，而且即便坊市开了以后，大家也是径直往布料街走去，偏偏又不买任何布料衣服，反倒是人人手中拿着树叶、荷叶、破布包着的蒸饼，叫什么馒头包子的。
只是这馒头包子，白净得不成样子。
买到的人自然欢喜连连，没买到的垂头丧气。
不过，由于想买这馒头的人实在是太多了，那些为了尝一口味道的有钱人居然加价从他人手上购买馒头包子，于是衍生出二道贩子这个职业，一个馒头两文购得转手就能卖四文五文，甚至听说有人拿到东市卖出了十文一个的天价来。
这哪里是蒸饼，简直就是钱饼！
作为巡街的武侯，周冬此刻正美滋滋的一手拿着包子，一手端着山桃大小的碟子，慢悠悠的走在街上。
先不说其他的，单单长安城哪里出现了稀奇古怪的东西，第一个知道的就是武侯这群人。
自从前日听闻西市有个新奇的馒头包子，而且吃过的人都赞口不绝，周冬也忍不住的排队抢了几个。
这一吃，就根本看不上什么汤饼蒸饼了。
周冬本是东市的巡街武侯，这两日都会提前半个时辰起床，然后去西市排队，买上几个包子馒头，然后美美的吃上一顿。
“周武侯，请留步！”
……
一炷香之前。
作为长安最大的粮铺，光商铺都是其他商铺五倍大，大门都开了六扇，无他，单凭店招上那个大大的“王”字就能说明一切。
太原王氏！
五姓七望中的翘楚，掌管着整个大唐粮食方面的生意，可以说只要王氏今天不卖粮，天下就有许多人要饿肚子。
只是今日，王氏粮铺却有点不一样。
“刘掌柜，今日还是二十袋面粉？”
说话的青年叫王玄，乃是太原王氏旁系子弟，只是差一点就出了五服，不过由于为人精明、处事圆滑，这才被主家看中，安排了长安城粮铺的掌柜这一职位。
虽然只是一个掌柜，但没人敢得罪，所以王玄借着王家这棵大树，在长安城也算是混得风生水起。
刘掌柜欲言又止，最终还是问道：“王掌柜，贵店可有能做馒头的面粉？”
“馒头？”王玄听到这个词，愣了一下，想了好一会儿都没想出是个啥东西。
刘掌柜，瞧着王玄的模样，拍了下脑袋，道：“王掌柜勿恼，这馒头是用面粉做的，其实就是蒸饼，只是比蒸饼软糯，好吃。”
“哦？还有这种东西？”王玄眉头微皱：“刘掌柜刚问能做馒头的面粉，难道除了普通的面粉外还有什么新的面粉？”
刘掌柜摇了摇头，这也是他想不明白的地方：“不瞒王掌柜，这两日我店里用普通的面粉已经试做馒头十多次了，每次做出来的只是蒸饼，完全没有馒头的松软。所以我过来问问王掌柜，有没有可以做馒头的面粉。”