第131章 羊肉泡馍(1 / 2)

郝强拿起起子给他拧了瓶汽水,然后才压低声音解释道。

    “没看到门口有挂牌子吗?一般情况下,有这个牌子的,不能喝酒不能抽烟,也不能外带别的菜来。”

    “清真简单来说,有两个意思,一是食物必须来自合法的、经过清洁屠宰的动物;二是食物必须制作得干净,不含有不洁的物质。”

    闻言,王金溪蹙眉:“我之前只听过他们不吃猪肉,没想到抽烟和喝酒也不行。”

    郝强点头:“比较虔诚的教徒的这样的,不管理解不理解,最简单的保持尊重就好了,你想喝的话,一会儿去我店里喝,我家老汉刚好有一坛埋了20年的酒要启了。”

    王金溪点头:“也不是特别想喝,就是口渴,不过你都邀请我了,我不去岂不是不给你面子?”

    “行,那就去,不过去之前你得先陪我去看看房子。”

    王金溪一怔:“刚刚马多余不是说你要的话2万卖给你吗?”

    郝强摇头。

    王金溪神色一怔,低声问道:“钱不凑手?哥借你点?”

    郝强哭笑不得,别人都是害怕被借钱,怎么到了他这里,都是想要给他的。

    “是啊强哥,要是不够顺子那边也还有。”刚子也跟着道。

    强哥什么都好,就是总喜欢抗下所有事,这让他们这些当兄弟的,都不知道该为他做点什么。

    “真不是,我就是单纯觉得好马不吃回头草,我们也不是非他不行啊。”

    “再者说了,我觉得...他哪里啊,气运不好。”郝强面露古怪。

    之前他的不迷信的,但他都能重生了,玄学这个东西吧,可以不信,但得尊重。

    三人聊着天,泡馍好了。

    戴着白帽子的服务员端着一个木制打托盘,上面是热气腾腾的三大碗和一个盘子。

碗里汤色乳白,飘着几块金黄色的油花。汤底的粉丝上还盖着好多块羊肉。

    每份泡馍都会配一个小碟子,里面是店家自己做的糖蒜和香菜蒜苗的,想要多少,自己加就是了。

    身为一个合格的吃货,郝强自然是不吃那种机器切出来的饼的,泡馍这东西,肯定要自己掰才香,想吃软的,就弄的薄一点小一点,多泡一会儿,让馍充分吸收汤汁精华。

    想吃有嚼劲的,就弄的块大一点,泡一下就直接吃,味道那叫一个美滋滋。

    本就是饭点,闻着这香气扑鼻的羊汤,三人几乎是同时拿起了筷子。

    “这泡馍看起来真不错啊!”干吃了一口馍之后,王金溪迫不及待地拿起筷子,夹起一块羊肉,放入口中细细品味,满脸享受,“肉质鲜嫩,汤汁浓郁,真是绝了!”

    “不然呢,不好吃我能带你来吗?”郝强笑道,这家店他上辈子就很爱吃,后面在省城那边都有好几家分店。

    省城的杨记泡馍店装修很豪华,也很大,足足有三层楼,但泡馍的价格也从几块钱变成了28块钱,更搞笑的是,肉还少了。

    很多东西,好像在不知不觉中,就变了。

    除去泡馍,郝强还点了一热一凉两道菜。

    凉菜是凉拌面筋,这也是他们这边招牌菜之一,几乎所有的烩面馆和泡馍馆都有。

    将面筋撕成小块,然后放入沸水中焯烫,控水之后装盘,加入芝麻酱陈醋等调料拌匀。

    这家店的面筋还加了红油,那种自己做的辣子,在用的时候拿个勺子在火上加热,然后泼上去,别提多香了。

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