第102章 炒板栗(1 / 2)

“娘!娘,看看我们捡到了什么!”

    顾言义提着一大筐东西,欢快地跑过来,大抵是因为东西太重,很是吃力。

    身后跟着一群小孩子,也像他一样飞快地跑过来。

    “呼呼,娘快看,这是什么。”

    顾言气喘吁吁地到赵期期身边,整个脸都因为跑步而红彤彤的,挂着汗水。

    他将筐子往赵期期面前一摆,是板栗!

    “娘,这可是我们从树上摇下来的,要是再过几日就全被人给捡走了。”顾言义一副求夸奖的表情看着赵期期。

    “很棒!娘给你们做糖炒栗子怎么样?”

    栗子还能炒吗?顾言义摸了摸自己圆滚滚的脑袋,乐呵呵地笑了起来,看娘这个样子,糖炒栗子定然是十分好吃。

    顾大毛等人和他告别,毕竟这么多毛栗子,也可以吃上好几天了,要快些送回家去。

    将筐子放到院子的空地,将毛栗子都给倒出来,一开始在筐子里,还觉得很多,倒出来却是没多少,等到扒皮之后就更是没多少了。

    几个孩子都对这个颇感兴趣,一个个的都跃跃欲试。

    “小五,小心些。”

    “知道了娘。”

    顾昭云从中挑了一个毛栗子出来,用木棍压了几下,毛栗子就破开了皮,黑棕色圆润的栗子就露了出来,用木棍从破开口的地方继续用力,几颗栗子也就出来了。

    一、二、三、四,有四颗。

    顾昭云高兴的将栗子捡起来放到另一个空竹篮里,乐此不疲地再开下一个。

    “小五,咋你的有四颗,我的才三颗,还有一颗没熟的。”

顾言义开出了三个,有一个栗子还是小小的,米白色的。

    那边闹着,赵期期却有些犯难,这糖炒栗子她倒是不太清楚怎么做。

    在现代都是用空气炸锅烤栗子,但是这里没有烤箱,光放在锅里面估计不太行。

    对了!赵期期想起来之前去外面,商家小贩都是用沙子来炒的。

    不知道河沙行不行,不过...直接在系统里面买上几斤砂石,这种还是比较容易糊弄。

    “娘,已经开出了一些栗子,你看够不?”

    顾言义将开好的一竹篮栗子放到灶台上,一家人吃上一些尝尝是够了。

    “可以了,但剩下的你们也给开了吧就省的麻烦再开。”

    顾言义点点头,这栗子香是挺香的,但是开起来却是麻烦,捡也麻烦,不小心就扎了手。

    将锅里面烧上水,放进蒸笼盖上盖子,等到水开就可以将板栗给放进去蒸了。

    板栗是已经被洗好了的,赵期期拿过来,用刀尖想给板栗开个口。

    “娘!我来吧。”

    胡兰看着赵期期这架势,莫名感觉有些不安全,连忙阻止赵期期。

    她熟练地按照赵期期的要求,用刀尖在板栗上开一个口,一个接一个,不一会儿一个个板栗就弄好了。

    将它们都放到蒸笼上,大概蒸上十分钟,赵期期将盖子掀开,水汽一下子就飘散开来,若是在现代,她的眼镜一定会蒙上一层雾气。

    将蒸笼拿出来,水都给舀出去,做到这里,她有些拿不定主意了,究竟是应该先裹糖还是应该先放下去炒呢?

    怕裹糖放下去炒糖会焦掉,但要是最后来放糖不知道是否能够完全和板栗融合在一起。

“胡兰,你觉得糖炒板栗应该是先放糖还是最后来放糖呢?”

    胡兰有些懵,娘居然会问她意见,不对,重点是娘居然要用糖来炒板栗?糖这么珍贵的东西!

    “应该...应该是先放糖吧。”

    胡兰也有些犹豫,要是错了,娘要骂她可怎么办?她想着以前的事情都忍不住哆嗦了一下,下意识地将身上的衣衫给拢紧了些。

    “也对,糖炒栗子嘛,确实应该是用糖来炒。”

    赵期期认同地点点头,将砂石给放进锅里,炒上一会儿,感觉有些热气,加上油,炒上一会儿就将拌上了糖的板栗放下去炒。

    “火别太大了,怕给糊了。”

    听到这话,胡兰连忙将刚放进去的柴火拿出来一根,原以为炒板栗要大些火,毕竟是炒嘛,现在听赵期期说的话,她赶紧拿出来了。

    不用多久,只需糖融化,赵期期看着油亮金黄的板栗,瞬间味蕾大开。

    这股子焦香的味道大家都闻见了,胡兰不时看一眼,吸吸鼻子,真的好香。

    顾言义顾昭云两个人跑过来看着这金灿灿看着就能令人食欲大开的炒板栗,不停地吸溜鼻子,好香好香啊啊啊啊。

    “娘,这就是你说的糖炒栗子嘛?真的太香了,要不把剩下这些都给炒了吧。”

    顾言义一副馋样,眼睛直勾勾地盯着锅里的板栗移不开视线,刚刚他们还在开毛栗子,错过了娘炒板栗的过程!就应该看着的,太香了。

    “娘,什么时候能吃啊?”顾昭云忍不住地开口问道,刚刚顾言隋等人去旁边的工坊打算规划一下,建一个正式一点的工坊。

    毕竟现在的,风吹过去都要抖了一抖。

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    “想吃就吃吧。”赵期期用铲子挑出几个栗子,放到灶台面。

    顾言义眼疾手快就要上手,赵期期连制止了他的动作:“先别这么快,刚炒出来的板栗很烫的。”

他讪讪地哦了一声:“娘,我给吹吹,很快就凉了。”

    为了快点吃进嘴里,顾言义着急地很,快速地吹着。

    “小五,给你。”顾言义将一颗已经不太烫的糖炒栗子放到顾昭云手中。

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