第133章 元宵开业(1 / 2)

等他们逛完街,传单也发完了。

    “咚咚咚……”

    街道上,突然传来一阵敲锣打鼓声。

    只见一行人浩浩荡荡地涌出,全都是叔叔阿姨辈的。

    他们身穿喜庆的衣服,手里举着牌子。

    原来是一家干锅店开业。

    林峰一琢磨,回到去跟姜安民和林家骏商量。

    趁着过年人多,正是宣传的好机会。

    报纸上登,电视台播,找一辆车在附近几条街宣传。

    宣传需要钱,但是背后的价值是不可估量的。

    跑这事就要靠他们两个人!

    林峰出钱,他们出力。

    店里,已经将五个冷柜装,这是线路要重新接,要找电工。

    这都不是事。

    儿童区的工人们已经就位,面积设定为十平米。

    滑滑梯,海洋球,儿童电视,都要一一具备。

    儿童区工人承诺,只要钱到位,两天就能搞定。

    过年期间,人工都是双倍涨。

花了九十万转过来,一年房租二十万,水电气人工不一个月也要好几万。

    现在有的要重装,还要花钱做宣传。

    零零散散花费下来,快两百万。

    目前都是用林峰的钱先支付,林大安这些更希望店面能赚到钱。

    就这样,大家从初三忙到了初十,店里像模像样。

    因为添加了烤肉这一项,所以这里的火锅桌要么全换了。

    要么重新改装。

    左右合集成本,决定改装,需要时间。

    毕竟几十张桌子。

    “买新的吧,把这些卖了。”

    有收这些旧货,他们质量摆着,能卖出个好价格。

    而且,还要招聘员工培训。

    他想了想,叫姜安民和林家骏。

    “你知道火锅最重要的就是底料。”

    “所以,我打算把这个底料只透露给你们。”

    “以后我不在梅城,锅底料都要你们自己来做。

    这也是表明对二人的信任。

林峰将他们叫来厨房,“你们可以选择录像。”

    两个人赶紧打开录像功能。

    林峰一边操作,一边告诉配料克数。

    “这如同一种火锅底汤,麻辣味的程度我会告诉你们怎么放。”

    林峰这次准备了好大好大一口锅。

    不一会,一股香味扑鼻而来,醇厚绵长。

    然后林峰拿起鸳鸯锅。

    “加这么底料,然后花椒,辣椒……”

    “开火之后,煮沸之后,让店员将鱼片下放进去,只煮两分钟就可以吃了。”

    林峰教学结束,鱼火锅也好了。

    “尝一尝。”

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