“卤肉应该马上就出锅了，爷爷你要不在这坐着，我去排队吧。”
村子里爱喝酒的那几个。
以王麻子为首。
基本上每天都在卤肉，快出锅的时候，就已经过来排队等着。
眼巴巴的望着卤肉出锅。
就为了拿回去做个下酒菜。
现在虽然不是吃饭的点，却也已经有三个人在排着队。
就在等卤肉出锅。
小帅心疼爷爷年纪大。
主动想过去排队。
却被爷爷给阻止了。
“不碍事儿的。”
“小帅啊，你忙你的去，爷爷自己来就好。”
“等会儿忙完赶紧回家休息。”
小帅爷爷笑着。
走进楚家餐馆，站在队伍的最末处。
“老爷子也是买卤味的？”
“看着有些面生。”
王麻子正是无聊的时候。
看到这队伍后面有人过来，便主动打起招呼。
“是啊，我孙子在这帮忙。”
小帅爷爷一提起孙子，那是满满的自豪。
“是那个很能干的小伙儿吧。”
“之前早上来买馅饼的时候，我就看到那小伙子在那处理。”
“动作可麻利了。”
王麻子一拍脑袋，立刻想到小帅。
听到别人夸奖孙子。
小帅爷爷更是喜不自胜。
这嘴角藏都藏不住。
两人聊着聊着，卤味便出锅了。
那一刻。
整个空间被浓郁而复杂的香气所占领。
这味道传到小帅爷爷的鼻尖。
他虽然已经尝过楚恒做的卤味。
可毕竟那是小帅拿回去的，已经有些凉了的卤味。
即便如此，他已经感觉惊为天人。
这辈子都没有吃过这样的味道。
如今，站在店里。
闻着刚刚出锅，热气腾腾的卤味。
他感觉自己的大脑瞬间宕机。
根本无法思考。
满脑子都是这卤味的香味！
“是不是被香迷糊了？”
“小楚这小子啊，是真牛。”
“之前的馅饼做的那么好，现在加上卤味你说谁吃了能不迷糊啊？”
王麻子看到小帅爷爷这变化。
一点不觉得惊讶，甚至还觉得理所当然。
毕竟这种香味。
可真不是一般人可以抵御的。
看着楚恒已经把各种各样的卤味，放在案板上。
色彩斑斓，形态各异。
紧实的鸡爪带着微微的焦黄。
肥而不腻的猪耳朵晶莹剔透。
入味至骨的鸭翅、q弹的海带……
每一样都是楚恒精挑细选的。
每一片都承载着卤汁的精华。
前面排队的几个人，心中早已经盘算着要买些什么。
买的也很是顺利。
飞速买完便心满意足的励志回去了。
很快到王麻子这里。
“小恒啊，还是给我来二斤猪头肉。”
“记得给我挑肥一点的，这种比较香。”
王麻子看着这些卤味儿，口水都快掉下来了。
“好嘞，三叔。”
这猪头肉经过长时间的卤煮，肉质变得软辣而不失弹性。
色泽红润诱人。
楚恒称了二斤，放在案板上。
拿起刀动作娴熟又有节奏。
很快，就把这二斤猪头肉切成肉片，放在盆里。
然后便用秘制的调料搅拌好。
弄好这一切，才装在袋子里递给王麻子。