不是，同一个面团，都是沙瓤西红柿土鸡蛋。
那个小伙子做的面条，真的有那么好吃吗？
......
另一边，白修远开着和顾烨回到家。
“顾烨，你想怎么做就做吧，我今天给你打下手，有什么事情随便吩咐。”
两人来到三楼厨房。
白博然是个合格的老饕，耳濡目染之下，白修远从小就爱上了厨艺。
所以这个厨房，都有小一百平米，里面中西餐，各种餐具都有。
都比得上一些星级餐厅的后厨了。
“那麻烦白哥帮忙处理一下这条鲤鱼了。”
顾烨拿起装着老母鸡的袋子，开口说道。
两人穿上厨师服装，分工明确，很快就各自忙碌了起来。
白修远一边处理着鱼，一边看顾烨处理着老母鸡。
杀鸡，烧水拔毛，去绒毛...
一系列操作行云流水，没有半点的拖泥带水。
心里对顾烨能做出神仙鱼的信念又多了几分。
将老母鸡整个放入砂锅，炖下之后，顾烨这才来到案板上，看着已经处理好的鱼。
拿起一早准备好的棉线和绣花针。
这道神仙鱼，简单的概括出来，就是将鱼悬挂在一锅鸡汤上面，下面文火慢炖，通过不断上升的鸡汤蒸汽，将鱼蒸熟，并且在这个过程中，鱼肉会一点一点从鱼骨上脱落下来，到最后所有鱼肉全都会落到鸡汤里面，而悬挂着的鱼只会剩下一副完整的鱼骨架。
顾烨刚才吃白修远那道神仙鱼的时候，第一眼就发现他的神仙鱼不正宗，就是因为顾烨发现鸡汤里面，竟然还有残留的鱼刺。
必须要用老母鸡，必须要用鲤鱼，为了没有鱼刺，换成黑鱼这种无刺鱼味道也不正宗。
白修远就一直在旁边默默看着，不知道顾烨要针线的目的到底是什么。
只见顾烨一手拿起针线，一手拿起这条两斤左右的鲤鱼。
从鱼鳃将手伸进去，将鱼嘴弄开，直接将将针线从鱼嘴里面穿了进去。
“顾烨，你这是？”
白修远再也忍不住自己的好奇心，上前一步，近距离观看了起来。
“这道菜需要将鲤鱼悬挂在鸡汤上面，所以这一步用棉线拴住鲤鱼至关重要，根据鲤鱼的重量还有身体重量的分布，通过经验将棉线拴在合适的位置，要是选错了位置，鱼肉脱落的时候鱼骨也会随之断裂开。”
“比如这条鲤鱼，就拴在头部三分之一的位置即可，就是这里。”
顾烨说着，手指了某个部位，从头往尾数，第五根脊骨的位置，将手从破开的腹部伸进去，找准位置，将针刺出来，一拉动，棉线也随之拉了出来。
这也行？
白修远越看，眉头皱的越紧。
不是觉得不对，而是完全没想到，这针线有一天也能用来做美食。
这一来，第一步便做好了。
接下来便是开刀。
这开刀也有讲究，以鱼骨为限制，在鱼身上开花刀，必须要做到每一根鱼骨上都能有两面花刀。
这样才能高温蒸汽将鱼肉蒸熟之后，鱼肉会尽数脱落，又不会将鱼骨也带下来。
顾烨拿起菜刀，数道寒光闪过，只听得刷刷刷几声，鱼腹部密密麻麻的开满了花刀，又细又密，但花刀之间又互相没有任何联系。
顾烨将棉线系起来，将鱼提到半空中。
鱼肉瞬间如同天雨散花般散开。
白修远看着顾烨的操作，这些基础的操作，他也能做出来。
只是没有顾烨这么流畅快速。
不过他老是感觉，这看似基础的操作之下，应该还有更深次的意味。
就好像武林秘籍里面的内功一样。
只是顾烨能让他旁边，就已经非常感恩戴德了，他也不好贸然开口，去窥探别人的秘密。