方隆也不傻，虽然剩下两样他都不会做，但是狼牙土豆比起炒粉炒面，听起来就简单不少，他毫不犹豫选走了狼牙土豆。
沈嘉望作为最后一名，没有选择权，只有炒粉炒面留给了他。
五组嘉宾都选完后，就准备前往小吃街寻找自己的摊位。
五个小吃摊的老板都还在，会在开始营业之前教嘉宾制作方法，以此来完成接下来三天的营业。
鸡蛋灌饼的做法贺宥一本来就知道，但是为了保持“李姐烤炉鸡蛋灌饼”的特色，他还是认认真真的听李姐讲解。
另一边的苏曼和罗勤也都学习的很认真。
方隆尽管这一期节目录制以来低调了很多，但要让他守着一个油锅给顾客炸土豆，脸色还是很不情愿。
几番忍耐之后，他直接叫来了小侯学习，反正小侯是他的助理，一会儿让小侯直接替他卖，应该也没什么不行的。
他也想过直接花五百块钱请原先的老板打工，但是现在他们这一组的吃住都是节目组的免费标准，哪还有多余的钱请别人帮忙。
直播间网友似乎也都见怪不怪了。
【我就知道他会这样！做他的助理真是倒了八辈子霉。】
【是啊，看看小贺请的助理，只用在他忙的时候照顾一下小孩子就可以了，哪像方隆这样，什么事都等着小侯给他弄好。】
【不止呢，老板没地住的时候还要大半夜把你从房间里赶出去。】
【所以我就想问问节目组，这样是被允许的吗？自己不想做可以像少爷那样花钱请人，导演一开始也是说过允许这样的，有钱就行。现在方隆没钱还自己不做，下次大家也都带助理呗。】
【就是啊，要是这样可以，下次少爷直接带一整个五星级大厨团队，谁能赢得过他？】
【还叫什么《萌娃当家》，直接改名《助理向前冲》的了。】
【……】
实时观看直播间弹幕的节目组自然知道了网友的意见，方隆这样的做法本来就是不被允许的，在节目录制过程中，除邀请嘉宾之外的人员，本该是避免出镜的，方隆让助理炸土豆，不仅自己偷了懒，还把助理推到了镜头下面。
小侯性格偏内向，本来做的就是幕后工作，老板让她做的事她拒绝不了，但是站在镜头下面，还是不自在地偏过了头。
副导很快出来交涉，方隆听完后不情不愿系上了围裙，一把将托盘里的土豆全部倒进了油锅里。
“哎哎哎不能这样！”
狼牙土豆原先的老板连忙阻止，但是已经晚了，方隆带着火气倒土豆，导致有油星子溅上来，伸手过来阻止的老板正好被溅到。
但是老板此时顾不上胳膊上的疼痛，连忙拿漏勺去捞油锅，因为方隆一次性下了太多，底部没有及时翻动，油锅里已经传来了糊味，老板捞上来的土豆不出所料变成了黑色。
“你这个人！”老板气急，这时候才想起来去摸自己胳膊上被油溅到的水泡，“我刚才讲的时候你不认真听，倒这么多干什么！”
方隆本来看到油星子溅到人还有点内疚，但是老板这么一吼他，他马上也被激起了火气，刚才那么一丝内疚很快消失不见。
“不就是土豆糊了，几个土豆才值几毛钱，再削不就是了！”