终于是忍不住把手伸进蒸笼里,摸小龙虾。
十多个小孩人手一只小龙虾。
但是,但是,
他们不会剥啊!
刚刚只看了傅颐然示范了几次,注意力全在Q弹的莹白的虾肉上了。
根本没注意到傅颐然是怎么剥的。
“姐姐姐姐,在给我们讲一下是怎么剥的可以么!”
“我不会剥…”
小孩子们剥的乱七八糟,好好一小龙虾看着怪磕搀的。
孩子们本来就没吃饱饭,现在看着浪费掉的肉,心疼的不行。
“好好好。”
傅颐然连声答应,她俯下身来,拿起一只小龙虾,示范起来,
“看好了,先这样拧一拧头,再慢慢剥开壳。”
孩子们屏息凝视,只见傅颐然手法娴熟,不一会儿,一只完整鲜嫩的虾肉就躺在了她的掌心。
“哇——”孩子们惊叹声此起彼伏。
“记得去掉虾线。”
“就是虾背上的黑色线条,这个不能吃哦。”
“好的好的。”
“原来如此,我们试试!”
孩子们兴奋地喊道,大家纷纷动手尝试。
黎嫣小心翼翼地剥开了她的第一只小龙虾,轻轻地咬了一口那嫩滑的肉,
“好鲜美啊!以前真是错过了天大的美味!”
“比鱼好吃多了!”
小男孩边嚼边含糊不清地说,满手是虾壳也不在乎。
……
蒸小龙虾,是傅颐然能想到的最简单的烹饪这些小龙虾的方法了。
这些个大鲜活的小龙虾,一看品质就极好,还是绿色无公害的,上辈子肯定能卖出不少价钱。
不加任何繁复调料,纯粹依靠高温蒸汽的催化,小龙虾本身的清甜与海鲜的馥郁完全被蒸出来。
出锅后的小龙虾,香气和鲜味混合。
剥开后,虾肉晶莹剔透,汁水四溢。
肉质紧实而弹牙,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
舌尖首先触碰到的是虾肉自带的淡淡咸香,随后是隐藏其中的微妙甘甜。
极品的食材,即便不沾一滴酱汁,这股原始、纯净的美味,足以令人回味无穷。
……
真的太香了!
孩子们一吃,就吃得停不下来,一个个嘴巴油光发亮,手上还沾着虾壳和虾黄,却毫不在意。
两百多只小龙虾,分在十八个人头上,一个人也就能吃十只。
大家吃的非常珍惜,很久没吃过一顿饱饭的孩子们,在这几个月来头一次吃的这么开心。
“姐姐,一会还要去抓水虫子!”
吃完小龙虾的孩子们,一个个意犹未尽,舔着嘴唇,眼巴巴地看着傅颐然。
“不行哦。”
傅颐然拒绝了,
“为什么!”
孩子们瘪嘴,好不容易吃到这么美味的食物,傅颐然居然说不让他们抓了。
“虽然晚上水虫子们很活跃,但是晚上太危险了,我们明日去抓怎么样?”
傅颐然解释一下,白天都已经遇到拦路抢劫的人了,要是晚上还了得?
遇到那些吃小孩的人概率不就更大了?