见田江如此识相，李帮主不由哈哈一笑。
“田公子好酒量！”
说着还给田江竖起大拇指。
黄会长却冷笑一声。
“林家是没有男儿了么？居然要让个女子掌家，林家主呢？难道以我等的身份，还不能见林家主一面？”
田江微微一笑。
“前两日我林家之事想来诸位也都知晓，虽说事后无事，但那监牢之中毕竟阴寒，家主大人身体不适，未能前来，海王诸位见谅！”
说着又是三杯酒饮了下去。
田江虽然不明白这黄会长为何上来就针对自己，但他今日前来的目标本就不是盐商，六杯酒下肚，他还真不信堵不住黄会长的嘴。
果然，见田江如此举动，黄会长冷哼一声，便不再说话。
李帮主也是赶忙出来打圆场。
“这酒可是好酒，田公子你可不能如此贪杯啊！”
田江笑了笑。
火锅上桌，酒过三巡。
田江这才道。
“纪大人，以为这火锅如何？”
纪大人皱了皱眉头。他的吃的并不多。
“此物的确美味，但也甚是辛辣，恐怕不符我盐道之人的胃口。”
盐帮之人毕竟是天天干力气活的大老粗，辛辣的火锅能让那些人吃起来甚是舒爽痛快！
但他盐道的人虽说只是官兵，但相对盐帮之人更是娇贵，对于辛辣之物接受能力要差了许多，甚至很多人不愿吃辣。
田江点了点头。
“纪大人高见，一句便道出火锅的问题所在，小子佩服。”
说着，举杯敬了纪大人一杯，才继续道。
“前些时日，我醉仙楼一些客人也提出过类似问题，所以我醉仙楼的掌厨，已经研究出完全剔除茱萸，和少量茱萸的配方。以应对所有人的口味。”
说完拍了拍手。
两个小二，各端着一个锅走了进来。
一个汤锅只有少量茱萸，而另一个里却没有一颗。
见两小二将锅放下，退了出去。
田江才站起来道。
“还请三位品尝。”
三人互看一眼，分别尝了一下，不由都有些震惊地看向田江。
别的酒楼可能刚刚研究出配方，而这醉仙楼居然已经开始丰富火锅的口味了。
尤其这没有茱萸的火锅，吃起来绝对不是只是少了辣味那么简单。
田江心中暗笑，虽然他不清楚近代的火锅配方，但是基本的口味还是知道的，西红柿这个时代是没有的也没有替代品，但是菌汤有啊，只要有菌菇这个底料，周方有了之前的经验，研究起来不还是水到渠成。
纪大人不由多看了田江两眼。
“好！如此甚好！”
说着还不由的多吃了几片肉。
菌汤可谓十分符合他的口味。
说完看了李帮主一眼，微微点了点头，便不再张口。
显然接下来的事要交给李帮主负责了。
李帮主也是识相地点了点头。
田江一直在注意纪大人的动作，现在见两人眼神交汇，立刻便明白过来。
不由地也正襟危坐起来。
一边的林夕见田江这个反应，也明白过来，坐直了身体。
接下来，才是真正的商道么？