这个时代的人，是在在战乱中活过来的，他们的勤劳是后来人所想不到的。
猪是比人金贵的东西，有时候甚至能说给猪的粮食有的比给人的还精细。
这个时代的猪，又称豚，一般贵族是很少吃的。
从阿环和阿斗出生以来，刘备的事业愈发稳固，由此是在贵族阶级，阿斗和阿环也就很少猪肉。
而且阿环刚开始吃猪肉就是那个样子的，实在不能想象后世人口中的美味。
并且不得不说，阿环那样吃过的还是经由大厨精心挑选最好吃的部位，然后经过很多道工序烹饪的。
不过这次阿环和阿斗借宿农家，被农人招待。
这家农人搓搓手，最后把自己家人口中养好要出栏的猪贡献了出来，让紫鸢为阿环和阿斗烹饪了一顿食物。
当然这些东西，阿环和阿斗是不会占农人便宜的，会把这些东西折价成银钱给他们。
紫鸢也是不得不犯了难，此次出来，本来带的烹饪材料就不多，豚的腥膻味道所需要的长时间熬煮和除味材料都没带齐。
就算他手艺很好，奈何巧妇难为无米之炊，所以与农人商议就不用他家的豚猪了，或许可以换成鸡鱼。
农人眼里猪肉就是最金贵的东西，而且不得不说，他也有私心，想把自己家的豚卖给紫鸢，不想去收其他人家的食材。
毕竟阿斗和阿环对于这些人的打赏非常丰厚，所以与紫鸢多说了两句。
但是正好阿斗走过，兴致勃勃的跟紫鸢说：“既然是老人的一番好意，我们就心领了，就用这个为我们烹饪晚餐吧。”
紫鸢面带无奈但还是不得不同意。
阿环由此吃到了真正这个时代百姓吃到的猪肉，这道菜刚上来的时候，阿环就不是很想吃。
最后受不了农人期待的眼神，吃下的第一口，阿环和阿斗差点吐了出来。
那股腥臭的味道让他们平时吃惯精心烹饪，就算粗糙窝窝头都能吃得了的人都有些受不了。
但是迎着农人孩子那可怜巴巴看着的眼神，阿斗和阿环还是咽下了这口，然后不得不找理由把这道菜让给了农人一家。
看着农人一家感激涕零的眼神，以及孩子几次伸手都被家长打开的手，阿环心里布满了不忍心。
阿环本人很少吃猪肉，不知道猪肉的金贵和腥膻。
后面阿环就注意观察了，发现，豚竟然非常廋，而且黑，根本不像自己所学的知识中的肥胖肉多白嫩。
万分惊诧，阿环不由沉思问题出在何处，最终，阿珠瞄准了一个词，骟猪，所以以后的猪都是要骟的吗？
就是因为这样，后世的猪不会发情，减少攻击性，变成后来人口中的懒的代名词，好吃懒做，故而比现在的猪能长，人人都能吃上猪肉。
而且经过这样处理的猪肉据说腥臭味道具消，变得好吃。
后世人由此发明出来很多美食，比如最著名的红烧肉。
阿环本来不注重口腹之欲的人，结果这一想，就一发不可收拾，非常想要品尝一下后世人口中的美味。
阿环之前不是没有追求过更高产的粮食，比如红薯等据说遥远在美洲，她无可奈何。
还有据说一种叫做杂交水稻的技术，能让水稻增产到几千斤。
但是可惜的是，阿环的知识库中没有这样的知识，只是模棱两可的两句带过。