晚间,五人坐在小亭子里开启了关于同庆楼下一步发展的讨论。
林烟儿将今日打探到所有信息讲述了一番。
“所以,我认为,我们也可以适当降低菜品的价格。”
将黎转着手里的茶杯,并不赞同,微微皱眉,“首先,我们酒楼和其他的酒楼不一样,所有咱们自己种的蔬菜水果,是掌柜的秘方,吃完对身体有益,这是其他所有的酒楼都没办法做到的。”
将黎顿了顿,喝了口茶水润润喉,“我一个大厨,还得也是需要点劳务费的好吗?菜品价格减了,那我岂不是什么都没了?”
原先严肃的气氛,在这句话下,大家笑作一团。
但他说的倒也并没有错,即便现在并没有欠债,但这同庆楼刚开始投入的大笔钱,大到酒楼的装饰,小到盛放菜品的容器,都是花了不少银子。
虽说大家都不要工钱,但这并不是长久之计,伙计以后定是要招的,而这工钱也必然要支出。
倘若此时,将店里原先的菜价下降,算起来虽然不会亏,但工钱确实一分都拿不出来。
月亮已然悄悄爬上了树梢,漆黑的天幕挂着闪闪的星。
清宣展开扇子,把玩着,“那,我们酒楼制定两个菜谱如何呢?一楼大堂的菜品价格降低,但必然只是正常的菜,同样的菜谱,食材用较为一般的;二楼可以专门用来出售价格昂贵一点的,为了防止他们觉得吃亏,可以偶尔赠送菜品,所有新品也是他们优先尝到。”
不得不说,清宣的脑子确实转得快,他的主意得到了大家的认可。
全票通过后,夏盈初好奇地打量着他手里的扇子,“你哪来的扇子?”