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司南提前结束了训练,回到家里等婶婶上门的时候,又准备了一道养生五谷杂炊饼。把提前泡好的红豆薏米莲子糯米和糙米用搅拌机打碎成浓稠适宜的糊状,加少许泡打粉,然后一勺勺舀进不粘锅,做成松软的小饼。又把松子仁去壳去皮炒香敲碎,在饼一面煎制的过程中,将松子碎撒在尚未煎制的这面,翻面后再煎片刻,即可倒入盘中,趁热再撒少许黑糖粉末,粉末遇热瞬间融化到饼里,空中都是松子和黑糖甜美的味道。
还差一道素菜,做什么呢?罗汉斋是来不及了,材料也不凑手,索性做一道汉中风味的小菜。她挑了几根略有辣意的青椒,取其特殊的香气,从泡菜坛子里挟出一些圆白菜和一根胡萝卜,分别切细丝。先将青椒切丝后,放在烧热的干锅里煸炒,直到青椒变软,蒸发掉一半水气。这才起了油锅,将蒜末爆香,把所有的蔬菜丝放进去,开大火,爆炒到水分将干,泡菜酸爽的香味溢出,这才关了火,浇少许花椒油和麻油,静待冷却。
刚准备完这一切,手机就响了,接通是婶婶的声音:“南南呀,我在饭馆外面,你这里装修呐?”
“婶婶,我马上出来接您。”放下电话,司南出了屋子穿过饭馆,看到慈眉善目微胖的婶婶,站在那里等着她,她灵活的跃过满地的障碍物,三跳两跑就来到了面前,又小心翼翼挽着婶婶的胳膊,把她往里面带。
进到自己的屋子,老太太左右看了看:“唉,哪儿像个小姑娘家住的地方。”