“嫂子做的菜,我都喜欢。”陆瑶回着谢薇的话,眼睛却一转不转的看着她的侄子。
很快,谢薇端了半盆热水进来,陆瑶接过谢薇手里的毛巾:“嫂子,还是我自己来吧。”
“好。”谢薇转头看向刘国庆:“中午想吃点什么?”
“什么都行,嫂子做的都好吃。”
闻言,谢薇很无奈,要是指定菜式,还好做一些。
这“什么都可以”和“随便”两种菜,对大多数下厨房掌勺的人来说,都不是那么好做的。
也还好,这个时代的人肚子里大多缺少油水,有油有肉,只要做的不是黑暗料理,一般都不会难吃到哪儿去。
更何况,谢薇做饭的手艺,那是一般的厨子都比不了的。
谢薇拿了个盆就去了院子,走到墙根底下的大冰桶旁——也就是刘国庆之前帮忙做的“天然冰箱”。在墙根底下,是为了避光。
天然冰箱里,除了饺子是用油纸袋装的。
其他的肉都是收拾干净,剁成块儿,一份一份冻好的。
一份刚好是做一盘菜或者炖一次汤的量。
谢捡了两份鸡,两份鱼,两份五花肉和一份羊肉。
端着半盘肉进了外屋地,又拿出两个小盆,把他们分别用凉水化上。
出来倒水的陆瑶看到嫂子为了她一下子拿出这么多肉要做,有些不好意:“嫂子,这不会是今天中午要吃的吧?”
谢薇好笑的看着她:“不够?”
陆瑶诧异,嫂子怎么能曲解她的意思:“怎么可能不够?我想说,这也太多了?”
谢薇接过陆瑶手里的盆,把水倒在一旁的废水桶里。薇貌似很纠结的问道:“那我少做点儿,你一会少吃点儿?”
“不可能。”说完,陆瑶扭着头,进屋看小宝去了。
怕陆瑶饿,谢薇先给陆瑶和刘国庆,一人煮了半碗面,卧了个鸡蛋,出锅的时候,还往碗里舀了点儿猪油,撒了点儿葱花。
(宝子们,你们那里有没有“上车饺子,下车面的说法”?)
——“来,午饭还早,你们先少吃点儿,垫垫肚子。”
——“嫂子,我还没饿呢?”陆瑶说道,她可是想留着肚子,一会吃好吃的呢......
可是陆瑶的肚子,在她的鼻子闻到碗里的香味儿时,就“咕噜咕噜”的吵着要吃了。
搞的陆瑶尴尬的看了看谢薇:“虽然没饿,但我嫂子煮的,必须得给面子,都吃光它。”
刘国庆倒是没说什么,接过去就吃上了。
吃过面,几人又随便聊了聊。谢薇才去外屋地做饭......
大盘鸡,鱼炖豆腐,梅菜扣肉,葱爆羊肉,白菜炒木耳,炸花生米。
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