震远同的椒桃片、泗安的酥糖以及双林的子孙糕和姑嫂饼等都是湖地有名的干点。人们买得较多的有这么几种:橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖。一枚橘红糕入口,味道甜而不腻,软硬适中,还透着些许的清凉。
麦芽塌饼:在“嘉湖细点”中,麦芽塌饼又名“立夏塌饼”,在立夏之日的节令食品,它将晒干捣粹的麦芽与煮熟的田预头草拌入米粉中,加豆沙馅,做成团子,强烈地冲击着食客的嗅觉味蕾,足以令人倾倒;
震远同的椒桃片、泗安的酥糖以及双林的子孙糕和姑嫂饼等都是湖地有名的干点。人们买得较多的有这么几种:橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖。一枚橘红糕入口,味道甜而不腻,软硬适中,还透着些许的清凉。
麦芽塌饼:在“嘉湖细点”中,麦芽塌饼又名“立夏塌饼”,在立夏之日的节令食品,它将晒干捣粹的麦芽与煮熟的田预头草拌入米粉中,加豆沙馅,做成团子,强烈地冲击着食客的嗅觉味蕾,足以令人倾倒;