老李知道我平时都是报喜不报忧，像现在这种情况都是报忧不报喜，估计我没说不同意，八成是有戏，也心情不错的邀我回去吃饭，我问有啥好菜，老李只说了一道“红烧肉”我就马上答应下来。
倒不是我没出息，一道家家会做的红烧肉就能把我骗回去，而是老李做这道菜的次数实在少之又少，怪只怪这道李氏红烧肉实在麻烦又费时。
方子据说还是我奶奶传给老李的，肉自然是选最好的五花腩肉，只是买肉烹饪之前就要先准备两天。第一天要熬些米汁，混着煤粉和木炭粉，细细和了做成小煤饼，放在太阳下晒干。第二天煤饼晾晒的差不多了，取最好的成品放在家用的小手炉里，慢慢焙成暗火养起来，五花肉买来用红曲和各种香料腌好，只是不能见水。第三天，取章丘大葱的葱白，全部切成两寸来长，铺在瓦罐里，放入五花肉，上面再覆上满满一层葱白，还是滴水不加，全靠葱白里香甜的汁液慢慢渗到肉里，一切准备好就可以把瓦罐封好放到手炉上煨上一整晚，等到揭盖的一刹那，葱香、肉香跟不要钱似的一个劲儿的往周围人鼻子嘴巴里灌，等用筷子划开葱白吃上一口，这么说吧，只要是在我家吃过这道菜的人都说从来没吃过这么香的红烧肉。
一道菜要做三四天，不怪老李嫌弃，若不是这次我老老实实去相亲，老李也不能这么犒劳我，想想因为一块“腊肉”才能得了个吃红烧肉的机会，还真是亲爹能干得出来的事儿。
走到老李家门口，隔着门就能闻见丝丝缕缕肉香，进门一看果然人家三口人正围在桌边等着我来开饭。老李心情不错，倒上三杯白酒，拿起其中一杯语重心长的跟我说：“李天天你这么大了，一直自己都特有主意，我什么也管不了，现在只希望你能有个稳定的归宿，这次阿姨给你介绍的这个男朋友，感觉不错就好好处着，别再让我操心，借着这杯酒你也谢谢你阿姨吧！”。老李说这番祝酒词的时候，我嘴里已经塞进去两块红烧肉了，正幸福的浑身颤抖，旁边我弟馋的一个劲儿看我，可是慑于老李的淫威，只能自个吞口水。我嚼着肉，含混不清的说道：“谢谢阿姨。”对面我阿姨一脸功臣的样子，顺着老李的话邀功道：“我拿天天真是当女儿的，这次这个小伙子，我一听条件不错，跟天天也是半个同行，赶快就打探了下来，天天你可要珍惜机会哦。”